ক্ষুধা কী? Definition এর সংজ্ঞা এবং অর্থ [২০২০]

ল্যাটিন অ্যাপিটিটাস থেকে, একটি মৌলিক চাহিদা পূরণের জন্য আবেগের ইচ্ছা; যেমন ক্ষুধা অর্থে খাবার খাওয়া এবং এইভাবে হজম সিস্টেম, এডিপোজ টিস্যু, যকৃত, স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের প্রক্রিয়াটিতে হস্তক্ষেপের ফলে মানুষের দেহের শক্তি এবং তার বিপাকের রক্ষণাবেক্ষণকে সন্তুষ্ট করা, পরেরটি ক্ষুধা বা খাওয়ার আকাঙ্ক্ষার সংকেত প্রদান করে তৈরি করা এনজাইমগুলির অনুঘটক।

এটি ক্ষুধার্ত যখন অনুভূত হয় যে সংবেদনটিকে বোঝায়, যে কোনও প্রাণীর দ্বারা প্রাথমিক এবং প্রাকৃতিক প্রয়োজন অনুভূত হয়, সে মানুষ, প্রাণী, উদ্ভিদ বা অণুজীব; মানুষের ক্ষেত্রে এটি অন্যান্য মনস্তাত্ত্বিক উদ্দীপনা দ্বারা সৃষ্ট হতে পারে, যা ক্ষুধার অভাবে খাওয়ার দিকে পরিচালিত করে, দৃষ্টি এবং গন্ধের মতো ইন্দ্রিয়গুলি থেকে আসা এই বাহ্যিক কারণগুলি হরমোনের এই প্রক্রিয়ায় মৌলিক অংশ রয়েছে, যেমন লেপটিন, যার ফলে শরীরকে জানুন যখন তার সঠিক কার্যকারণের জন্য শক্তির প্রয়োজন হয়, প্রতিটি সত্তা স্বতন্ত্র এবং তার ছন্দ এবং পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা অনুসারে এর ক্ষুধা পরিবর্তিত হয়যেমন আপনার প্রতিদিনের ডায়েট বা আপনি যদি কোনও খাওয়ার ব্যাধিতে ভুগেন; হয় বুলিমিয়ার মতো খাবার গ্রহণ বাড়িয়ে দেওয়া বা অ্যানোরেক্সিয়ার মতো এটি সমালোচনামূলক পর্যায়ে হ্রাস করে।

খাওয়ার উপভোগের এই আকাঙ্ক্ষার কারণে, মন ক্রমাগত গন্ধ, স্বাদগুলি, খাবার উপস্থাপনের মধ্য দিয়ে থাকে যা শরীর খাওয়ার আগে, খাওয়ার পরেও এবং এমনকী সংকেত প্রেরণ করে, যা নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে না যায় এবং ভালভাবে বিতরণ করা হলে তা নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যেতে পারে সারাদিন ধরে খাবার গ্রহণ, স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্য বজায় রাখা যাতে এটি পর্যাপ্ত স্বাস্থ্যকর হয়, তফসিলকে সম্মান করে বাঁচতে খেতে এবং খাওয়ার জন্য না খাওয়ার পুষ্টি উপভোগের জীবন অর্জন করতে পারে।