দারুচিনি একটি এশিয়ার দেশ শ্রীলঙ্কা নামে স্থানীয় একটি গাছ । এটি একটি চিরসবুজ গাছ যা উচ্চতা 10 থেকে 15 মিটারের মধ্যে বৃদ্ধি পেতে পারে। দারুচিনি শব্দটি সাধারণত এই গাছের ডালগুলির ছাল বোঝায়। এই crusts নিষ্কাশন করা হয়, তারা একটি খুব অদ্ভুত সুবাস এবং গন্ধ উপস্থাপন । দারুচিনি গ্যাস্ট্রোনমির অন্যতম দরকারী উপাদান উপস্থাপন করে ।
দারুচিনি একটি প্রস্তুতির গন্ধ এবং গন্ধ দেওয়ার জন্য একটি শাখা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, একইভাবে এটি মিষ্টি রেসিপিগুলিতে গুঁড়ো হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন বিখ্যাত ধানের পুডিতে।
দারুচিনি একটি আধান তৈরি করতেও ব্যবহৃত হয়, যা সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে থেরাপিউটিক বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে। এই গাছটি খুব বহুমুখী, তাই লোকেরা এটি বেশ কয়েকটি ঘরোয়া প্রতিকারের জন্য ব্যবহার করে । আধুনিক বিজ্ঞান উদ্ভিদ যে বিভিন্ন সুবিধা দেয় তা নিশ্চিত করেছে has প্রথম স্থানে, এটি বলা যেতে পারে যে দারুচিনিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উচ্চ পরিমাণ রয়েছে, এগুলি এমন পদার্থ যা শরীরকে তথাকথিত "ফ্রি র্যাডিক্যালস" এর ক্রিয়া থেকে রক্ষা করে ।
দারুচিনি বাত, গাউট বা যে কোনও সংক্রমণের ক্ষেত্রে চিকিত্সা করার জন্য একটি প্রদাহ বিরোধী হিসাবেও কাজ করে as
নীচে দারুচিনি সরবরাহ করে এমন একাধিক উপকারিতা রয়েছে:
রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে, মাসিক ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়। এটি ক্যালসিয়ামের একটি দুর্দান্ত উত্স হওয়ায় হাড়কে শক্তিশালী করার জন্য দারুচিনি খুব ভাল । ব্রণর সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে কারণ এটি ত্বক থেকে অমেধ্যগুলি মসৃণ করতে এবং পরিষ্কার করতে সহায়তা করে ।