কেরামেল কী? Definition এর সংজ্ঞা এবং অর্থ [২০২০]

বিশ্বের অন্যতম নামী মিষ্টিকে সবচেয়ে বেশি খাওয়ানো হওয়ার পাশাপাশি কারमेल বলা হয় । মূলত এটি একটি চিনি ভিত্তিক প্রস্তুতি, যা এই পণ্যটির রান্না থেকে অর্জন করা হয়। মিশ্রণটি শীতল হওয়ার পরে, এটি দৃ.় হয়। খুব সাধারণ একটি প্রক্রিয়া হ'ল বিভিন্ন সুগন্ধযুক্ত পদার্থ এবং রঙিনগুলি ক্যারামেলের মিশ্রণে যুক্ত করা হয়, যাতে তাদের ভোক্তাদের চোখে আরও বেশি মজাদার এবং আকর্ষণীয় করে তোলে। এটি লক্ষ করা উচিত যে এটি তরল এবং শক্ত উভয়ই খাওয়া যেতে পারে। সাধারণভাবে, যখন শক্ত ক্যারামেল সেবন করা হয়, তখন এটি সাধারণত মুখে গলে যায়। আজ অদ্ভুততা রয়েছে যে মিষ্টিগুলি মিষ্টি তৈরির মাধ্যমে চিনি ছাড়া তৈরি করা যায়ওজন বেশি হওয়া বা দাঁত ক্ষতি না করেই তারা মিষ্টি স্বাদ পেতে পারে ।

এটা তোলে হয় কোন গোপন যে কেউ যে মিষ্টি এমন কিছু বিষয় যা শিশুদের প্রলাপ, কিন্তু না শুধুমাত্র তাদের, যেহেতু যারা তাই তরুণ নয় তাদের প্রতি আকৃষ্ট হয়। একটি উত্সাহব্যঞ্জক সত্য যে মিষ্টি প্রাথমিকভাবে আমাদের palates মধুর করার উদ্দেশ্যে করা হয় নি পারেন জন্য পরিতোষ অথবা একটি সহজ বাতিক জন্য। এগুলি মানুষের এমন একটি হালকা খাবার খুঁজে পাওয়ার জন্য প্রয়োজন যা দীর্ঘ ভ্রমণের জন্য খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা এমন কিছু ছিল যা ছোট, হালকা ছিল তবে এটি শরীরে শক্তিও যোগায় gives

এর অংশ হিসাবে, মিছরি শব্দের উত্সটি আখের আবিষ্কারের ফলস্বরূপ, এটি "মধু আখ" নামেও পরিচিত, যা লাতিন ভাষায় অনুবাদ করলে "মেলিস বেত" হিসাবে অনুবাদ করা হত এবং শেষ পর্যন্ত এটি শব্দটির উত্থান ঘটায় would "ক্যান্ডি"। মধু বেত থেকে নতুন এবং আরও ভাল বেকিং কৌশলগুলি তৈরি করা হয়েছিল, তবে একটি নেতিবাচক বিষয়টি ছিল যে কয়েক শতাব্দী ধরে এটি ছিল একটি বিলাসবহুল পণ্য যা সবার জন্য উপলব্ধ ছিল না।

যাইহোক, বিনিময় সঙ্গে সময় যে পরিবর্তিত, আজকাল যেহেতু তারা মিছরি, প্যাস্ট্রি বা খুঁজে পাওয়া যেতে পারে মিষ্টান্ন দোকানে । এগুলি সাধারণত উজ্জ্বল রঙের মোড়ক আসে এমনকি ক্যান্ডি নিজেও বিভিন্ন রঙের হতে পারে।