ক্রুস্টেসিয়ান এমন একটি শব্দ যা লাতিন "ক্রাস্টা" থেকে উদ্ভূত যার অনুবাদ ক্রাস্ট বা বাকল এবং প্রাণীবিদ্যার ক্ষেত্রে আর্থ্রোপডস দ্বারা রচিত প্রাণী প্রজাতির বর্ণনা দিতে ব্যবহৃত হয়, যা সাধারণত শেল দিয়ে আবৃত থাকে এবং যার শ্বাস সাধারণত বাহিত হয় শ্বাসনালী। এই প্রাণীগুলি ডিম্বাশয়, ইনভার্টেবারেট, এবং সর্বনিম্ন পাঁচ জোড়া পা থাকে, যা তাদের দেহের মতো স্পষ্ট করে বলা হয়, তাদের দুটি জোড়া অ্যান্টেনাও রয়েছে, যা দ্বিতীয় এবং তৃতীয় রূপান্তরকারী inোকানো হয়। চতুর্থ বিভাগের প্রতি শ্রদ্ধা রেখে, এটি চোয়ালগুলির একটি জুড়ি উপস্থাপন করে। যারা তাদেরকে সমুদ্রের পোকামাকড় বলে ডাকে, তবে তা মিঠা পানির দেহে তাদের পাওয়া সম্ভব।
এই প্রাণীগুলি আর্থ্রোপডগুলির একটি সাবফিলিয়াম গঠন করে। ইন মোট সেখানে crustaceans এর চেয়ে বেশি 67,000 প্রজাতি, সবচেয়ে জনপ্রিয় মধ্যে আমরা কাঁকড়া, চিংড়ি, উল্লেখ করতে পারেন হয় লবস্টারের এবং চিংড়ি। এটি ছাড়াও, এটি লক্ষ করা উচিত যে ক্রাস্টাসিয়ানদের সর্বাধিক শতাংশ জলজ ধরণের হয়, তাজা এবং নুনের জলে এবং গ্রহের সমস্ত গভীরতায় বাস করতে সক্ষম হয়।
এই প্রান্তের অন্তর্গত সমস্ত জীবজন্তু জন্মগতভাবে কিছু নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য ভাগ করে, তবে এর আকারের ক্ষেত্রে এটি খুব পরিবর্তনশীল । তার অংশের জন্য, দেহটি বিভিন্ন বিভাগ বা রূপকের সমন্বয়ে গঠিত যা সাধারণত তিনটি দেহ অঞ্চলের অংশ এবং এটি: সেফালন বা মাথা, পেরিওরিওন বা বক্ষ এবং সিংহ যা তলপেট হবে । বক্ষ স্তরের প্রাথমিক বিভাগগুলি সেফালোথোরাক্স হিসাবে পরিচিত অঞ্চলে পথ প্রদানে যোগ দিতে পারে।
Crustaceans সাধারণত একটি মৎস্য সম্পদ ও মহান খাদ্য প্রতিনিধিত্ব মান অনেক মানুষের জন্য স্তর গ্লোবাল। এর উদাহরণ হ'ল লবস্টার, যা বিশ্বজুড়ে বহুল ব্যবহৃত হয়। এই প্রাণীগুলি সাধারণত সেদ্ধ হওয়ার পরে খাওয়া হয়, তাদের মাথা, কুইরাস, পাখনা এবং প্রবেশদ্বার সরানো হয়। এই ধরণের আরও একটি পণ্য যা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় তা হ'ল চিংড়ি, যার ব্যবহার আপনি ব্যবহার করতে পারেন যে ভাত, ককটেল, ভাজা, ভাজা, ভাজা ইত্যাদি যে কোনও খাবারের জন্য ব্যবহারিকভাবে ব্যবহার করা হয় more