এটি একটি ক্যাভেটরি অঙ্গ যা খাদ্যনালী এবং ছোট অন্ত্রের মধ্যে অবস্থিত, 25 সেন্টিমিটার দীর্ঘ এবং 12 মাপের ব্যাস এবং প্রায় 1,300 ঘন সেন্টিমিটার ক্ষমতার পরিমাপ করে, এটি তিনটি ক্ষেত্রে পৃথক করা হয়: কার্ডিয়া, এটি খাদ্যনালী থেকে পৃথক করে এবং রয়েছে একটি ভালভ যা পেটের রিফ্লাক্স প্রতিরোধ করে; পাইরোলাস, অন্য ভালভ যা এটি ছোট অন্ত্র থেকে পৃথক করে; এবং নীচে, গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদনকারী গ্রন্থিতে সমৃদ্ধ একটি অঞ্চল। এর কাজটি হ'ল ইতিমধ্যে অস্বাস্থ্যকর এবং চর্বিত খাবার গ্রহণ করা, এটি গ্যাস্ট্রিকের রসের সাথে মিশ্রিত করা এবং এটি পেরোলোর মাধ্যমে খালি করা।
পেট টিস্যু শ্লৈষ্মিক স্তর, যা আবার তিনটি স্তর আছে: epithelium, cardia এবং অগ্রস্থিত মেরু যে একটি স্তর পাস অবস্থিত তার দেয়াল, দ্বারা চিহ্নিত মধ্যে স্তর আপ করা হয় গ্যাস্ট্রিক শ্লেষ্মা যে রক্ষার হিসেবে কাজ করে যা ইনজেক্ট করা হয়, শ্লেষ্মা ঝিল্লি নিজেই যে পেট ubালাই করতে সান্দ্র এবং ঘন নিঃসরণগুলি গোপন করে এবং মিউকোসার পেশী লামিনা যা একে অপরের সাথে দুটি স্তরের সমন্বয়ে গঠিত।
এই মিউকাস স্তরটি হ'ল গ্যাস্ট্রিক পেশী, যা এর সংকোচনের জন্য ধন্যবাদ গ্যাস্ট্রিক রসের সাথে খাবার মিশ্রিত করে। রসালো স্তর; যা ঘন সংযোজক টিস্যু দ্বারা গঠিত যা এই টিস্যু যা শরীরের বিভিন্ন অংশকে সংযুক্ত করে, এতে রক্তনালিকা, লসিকা এবং স্নায়ু শেষ হয়। পেশী স্তর; গ্যাস্ট্রিক পেশী হ'ল পেরিস্টালটিক নামক একটি আন্দোলনের সাথে চুক্তি করে, খাবারটি মিশ্রণ করে এবং পাইরোলাসে নিয়ে যায়। রক্তমস্তুতুল্য স্তর; পুরোপুরি পেটে খাম খায়। কম ওমেণ্টাম গঠন, বৃহত্তর কমেন্ট এবং গ্যাস্ট্রোফেনিক লিগামেন্ট তৈরি করে ।
এটির প্রায় 15 মিলিয়ন গ্রন্থি রয়েছে বলে অনুমান করা হয়, যার মধ্যে আমরা কার্ডিয়ার গ্রন্থি, অক্সি্যান্টিক গ্রন্থি, গ্যাস্ট্রিক বা ফান্ডিক গ্রন্থি উল্লেখ করতে পারি; এই শেষ দুটি ফান্ডাসে অবস্থিত। অটোনমিক স্নায়ুতন্ত্র হ'ল পাকস্থলীর নিয়ন্ত্রণ করে, ভাসাস নার্ভের সাথে যা প্যারাসিপ্যাথেটিক স্নায়ুতন্ত্রের প্রধান উপাদান । এই জটিল যৌগ তৈরি করা হয় দ্বারা হজম প্রক্রিয়া, যা যেখানে তারা রুপান্তরিত এবং শোষণ করে হয় খাদ্য ।