কোনও পণ্যের মেয়াদোত্তীকরণের তারিখ সম্পর্কে কথা বলার সময় বা দেখার সময়, আপনার মনে রাখা উচিত যে এটি গ্রহণের জন্য প্রস্তাবিত সময়সীমাটিকে নির্দেশ করে বা নির্দেশ করে । এই তারিখের পরে পণ্যটি সম্ভাব্য ক্ষতিকারক হয়ে ওঠে।
এই মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি গুরুত্বপূর্ণ; তবে ডিলি এবং ক্রিমের মতো পণ্যগুলির শ্রেণির উপর নির্ভর করে এর গুরুত্ব পরিবর্তিত হয় । উদাহরণস্বরূপ ইয়ুগার্টগুলি ঝুঁকি ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে এমনকি যদি তাদের রেফ্রিজারেটেড রাখার সময়সীমা শেষ হওয়ার তারিখ থেকে দুই সপ্তাহ পেরিয়ে যায়।
এটি লক্ষণীয় গুরুত্বপূর্ণ যে আমরা কেবল মেয়াদোত্তীকরণের তারিখই পাই না; এছাড়াও, পছন্দসই খরচ।
প্রথমদিকে স্বাস্থ্যকালীন দৃষ্টিকোণ থেকে খাবারটি খাওয়ার উপযোগী নয় এমন সময় সম্পর্কে সতর্ক করা হয়েছে, যখন পণ্যটি তার বৈশিষ্ট্য অক্ষুণ্ন রাখে, তার ব্যবহারের জন্য ঝুঁকি না রেখেই সেই মুহুর্তটিকে অগ্রাধিকারমূলক খরচ বোঝায় স্বাস্থ্য । পার্থক্যটি স্পষ্ট বলে মনে হচ্ছে এবং এখনও এটি খুব বেশি নয়। এটি ইউকে সরকারি আধিকারিকেরা সনাক্ত করেছেন: গ্রাহকগণ মেয়াদোত্তীকরণের তারিখ এবং পছন্দসই খরচ গ্রহণের মধ্যে পার্থক্য করেন না এবং নির্ধারিত তারিখ ছাড়িয়ে যাওয়া খাবারটি বাতিল করেন। না তারা যথাযথভাবে খাদ্য সংস্থান, সঞ্চয় এবং পরিচালনা দিয়ে তাদের সংস্থানগুলি পর্যাপ্তভাবে পরিচালনা করে না ।
আইনত, মেয়াদোত্তীর্ণতা সময়ের সাথে সাথে কোনও অধিকার বা ক্রিয়া নিবারণের একটি উপায়, যার একটি নির্দিষ্ট মেয়াদ থাকে, আইনী বা প্রচলিতভাবে প্রতিষ্ঠিত হয় (উদাহরণস্বরূপ, কোনও বীমা পলিসিতে যা ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার কারণে বীমাধারীর মেয়াদ শেষ হওয়ার অধিকার সরবরাহ করে) একটি ইচ্ছাকৃত উপায়ে) এবং প্রেসক্রিপশন হিসাবে ঘটেছিল হিসাবে এটি স্থগিত বা বাধাগ্রস্ত করা যাবে না, এবং এটির বিপরীতেও এটি দলের পক্ষ থেকে অনুরোধ ছাড়াই কাজ করে (এক্সিফিসিও)। এর উদ্দেশ্য হ'ল নির্দিষ্ট আইনী সম্পর্কের বিষয়ে নিশ্চিততা দেওয়া, যাতে তারা সময়ের সাথে অনির্দিষ্টকালের জন্য এবং অযৌক্তিকভাবে প্রসারিত না করে।
এটি কোনও খাদ্যের শেল্ফ লাইফ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে, বিশেষত ধ্বংসাত্মক পণ্য যেমন কাঁচা খাবার: মাংস এবং মাছ। ডিম, দুগ্ধজাতীয় পণ্য, সালাদ ইত্যাদিতে, যাতে বিষক্রিয়া এড়ানোর জন্য এটি বিবেচনা করা এবং তারিখকে সম্মান করা এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ওষুধের মধ্যে তাদের তাকের জীবন দেখানোর জন্য একটি মেয়াদোত্তীকরণের তারিখও অন্তর্ভুক্ত।