জুঁই শব্দটি এসেছে পার্সিয়ান শব্দ ইয়াসমিন থেকে । ফুল যে মহাজাতি গঠন সঙ্গে উদ্ভিদ আরোহণ Jasminum , এটা সর্ববৃহৎ অন্যতম Oleaceae পরিবার ( Oleaceae ), এবং 350 বহুবর্ষজীবী এবং পর্ণমোচী প্রজাতি সম্পর্কে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। সাধারণ জুঁই হ'ল জেসমিনাম অফিসিনালে ; পশ্চিমী বা রাজকীয় জুঁই, জেসমিনাম গ্র্যান্ডিফ্লোরামের মতো বহুল ব্যবহৃত রয়েছে; আরবি, জে asminum sambac এবং Jasminum nudiflorum ।
জুঁই একটি জেনাসের অন্তর্ভুক্ত যার মধ্যে দেহাতি এবং উপাদেয় উদ্ভিদ, চিরসবুজ এবং পাতলা পাতা, ঝোপঝাড় এবং দ্রাক্ষালতা অন্তর্ভুক্ত, এটি দুর্দান্ত সুগন্ধযুক্ত ফুল দেয়। এর পাতাগুলি সাধারণত পিনেট থাকে এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ফুল সাদা হয়। ফল একটি bilobed বেরি হয়।
মূলত মধ্য এশিয়া (চীন, ভারত এবং পার্সিয়া) থেকে আসা, এটি প্রথম ষোড়শ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে দক্ষিণ ইউরোপে এসেছিল, খুব ভালভাবে উপস্থাপিত হয়েছিল, যেহেতু এটি ছাড়া কোনও উদ্যান কল্পনা করা কঠিন is
এই উদ্ভিদের বিকাশের জন্য প্রচুর জায়গা প্রয়োজন, প্রয়োজন প্রচুর রোদ এবং প্রচুর পরিমাণে জল। এর বেশিরভাগ জাতগুলি উত্তর অক্ষাংশে সমস্যা ছাড়াই বাঁচতে পারে, যতক্ষণ না এগুলি বাতাস এবং তুষারপাত থেকে আশ্রয় দেওয়া হয় তবে কয়েকটি গ্রীনহাউসে জন্মাতে হবে।
জুঁইয়ের একটি অত্যন্ত উন্নত মূল সিস্টেম রয়েছে, এ কারণেই বড় বড় পাত্র এবং প্রচুর মাটি ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি আগস্ট-সেপ্টেম্বরে কাটা এবং ফুল দিয়ে পুনরুত্পাদন করে, এর ফুল দুটি বছর কল্পনা করার পরে মোট হয় না।
জুঁই প্রতি বছর বিশ্বের উত্পাদন হয় প্রায় 15-20 টন, মিশর বৃহত্তম উত্পাদক হয়, 6-8 টন রফতানি করে, এর পরে মরক্কো, ভারত, ফ্রান্স, ইতালি এবং চীন রয়েছে।
এই প্রজাতিটি ব্যাপকভাবে উত্পাদিত এবং রফতানি করা হয় কারণ এটি সুগন্ধি শিল্পের জন্য বিশেষত এয়ার ফ্রেশনারগুলির মধ্যে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভিদ, কারণ এটির খুব মনোরম সুস্বাদু সুগন্ধ রয়েছে। এটি অ্যারোমাথেরাপিতেও প্রয়োজনীয় তেল হিসাবে এবং ওষুধ হিসাবে ইনফিউশন হিসাবে ব্যবহৃত হয়; ব্রোঙ্কিয়াল সর্দিগুলির বিরুদ্ধে এবং একটি সাধারণ উদ্দীপক হিসাবে একটি জনপ্রিয় ব্যবহার রয়েছে।