কটি কি? Definition এর সংজ্ঞা এবং অর্থ [২০২০]

সাধারণ কথায়, মেরুদণ্ড যা কিছু থেকে উদ্ভূত হয় বা দাঁড়ায় তার সবকিছুই করে। তবে এটি এমন একটি শব্দ যার বিভিন্ন অর্থ রয়েছে, এর মধ্যে একটি হ'ল বইয়ের অংশটি উল্লেখ করা যা পৃষ্ঠাগুলি কাটার বিপরীত opposite বইয়ের এই অংশে, বইয়ের নাম, লেখক এবং ভলিউম নম্বর, যেমন বইয়ের সংকলনের অংশ হিসাবে, প্রশ্নযুক্ত পাঠ্যের মূল ডেটা । একইভাবে, প্রকাশনা সংস্থার প্রতীকটি এটি প্রকাশ করে।

লিন শব্দটি প্রদত্ত আরেকটি ব্যবহার হ'ল এটি একটি খুব বিখ্যাত ধরণের মাংস কাটা এবং ডিনার, মাংসপ্রেমীদের দ্বারা বিশেষ প্রলোভন বোঝায় । এই ধরণের কাটাটি গরুর মাংস বা শূকের ডরসাল অঞ্চলের অন্তর্গত, যা প্রাণীর মেরুদণ্ডের পাশে অবস্থিত, বিশেষত শেষ পাঁজর এবং ইলিয়ামের মধ্যে। লোকেরা যারা মাংস খেতে পছন্দ করেন তারা এর কোমলতার কারণে এই কাটা পছন্দ করেন। কসাইদের মধ্যে এর বিক্রি ফিললেট আকারে।

শুয়োরের মাংসের ক্ষেত্রে, এটি মাংসের দুটি টুকরোগুলির মধ্যে একটিকে উপস্থাপন করে যা প্রাণীর পিছনের অংশে রয়েছে, এটি একটি নলাকার আকার ধারণ করে। এটি সাধারণত ভাজা বা ভাজা তৈরি করা হয় এবং সাধারণত ফরাসি ভাজা দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এই কাটা দিয়ে তৈরি করা আরেকটি প্রস্তুতি হ'ল এটিতে শাকসবজি দিয়ে ভরাট করা। শুয়োরের মাংসের কচি এবং এর মূল্যবান পুষ্টির উপাদানের সুস্বাদু স্বাদ, পাশাপাশি এর চর্বি এবং কোলেস্টেরলের কম অনুপাত, এটিকে একটি সেরা খাবার হিসাবে তৈরি করে।

সংক্ষেপে, শুয়োরের মাংসের প্রাণীর মধ্যে এমন একটি টুকরো যা আরও প্রোটিন এবং কম ফ্যাটযুক্ত থাকে, যতক্ষণ না এটি রান্না করার উপায়টি মাথায় রাখা হয়।

একটি সাধারণ সংস্কৃতি হিসাবে, এটি জেনে রাখা ভাল যে মাংস শিল্পে, মাংসের সমস্ত কাটা এক নয়, তারা যে দেশে তৈরি করা হয় এবং প্রতিটি অঞ্চলের খাদ্য রীতিনীতি নির্ভর করে ।

ইন একই পথ, জনপ্রিয় শব্দ, একটি চার-পা পশুর শারীর অঞ্চল ফিরে বলা, ঘাড় এবং তার লেজ মধ্যে অবস্থিত।