মাইক্রোবায়োলজি শৃঙ্খলা যে জন্য দায়ী হল ব্যাকটেরিয়া, অণুজীবের, প্যারাসাইট এবং ছত্রাকের প্রটোজোয়া এবং কিছু অন্যান্য এজেন্ট যেমন viroids, ভাইরাস এবং prions যেমন বিশ্লেষণ । অণুজীবের সমস্ত বাস্তুতন্ত্রের মৌলিক কার্য রয়েছে; নিজেদের মধ্যে এবং অন্যান্য জীবের সাথে পরজীবী, পারস্পরিকবাদী বা নিরপেক্ষ সম্পর্ক তৈরি করা। মাইক্রোবায়োলজি কী তা অধ্যয়ন করার ফলে আমাদের অণুজীবের জগতটি জানতে এবং বুঝতে পারে, তাদের প্রাসঙ্গিকতা জানতে পারে এবং মানুষের জীবনযাত্রার মানটি অনুকূল করতে তাদের বিভিন্ন ধরণের কার্যকারিতা গ্রহণ করতে পারে।
মাইক্রোবায়োলজি কী
সুচিপত্র
মাইক্রোবায়োলজির সংজ্ঞাটি নির্দেশ করে যে এটি জীববিজ্ঞানের একটি শাখা যা জীবাণু সম্পর্কিত সমস্ত কিছু বিশ্লেষণের জন্য দায়ী । বর্ণনা, শ্রেণিবিন্যাস, বিতরণ, পরিচালনা এবং তাদের জীবনযাত্রার স্টাডি পছন্দ করুন। প্যাথোজেনিক অণুজীবের বিষয়ে, মাইক্রোবায়োলজি কী তা তাদের নির্মূলের জন্য এবং তাদের সংক্রমণের ফর্মগুলিও অধ্যয়ন করে।
মাইক্রোবায়োলজি ধারণাটিও ইঙ্গিত করে যে এটি বিকাশের প্রক্রিয়াতে একটি বিজ্ঞান যা অণুজীবের বিশাল বৈচিত্র্য এবং সম্ভাব্যতা আবিষ্কার হওয়ার সাথে সাথে এক্সওবিওলজি, ফেজ থেরাপি, সিন্থেটিক বায়োলজি, যেমন অন্যদের মধ্যে ক্রমাগত নতুন জেনার জন্ম হয়। বলা বাহুল্য যে বিদ্যমান অণুজীবগুলির মধ্যে কেবল 1% পরিচিত, এমন একটি দৃশ্য যা অধ্যয়ন এবং প্রযুক্তিগত বিকাশের জন্য দুর্দান্ত সুযোগ দেয়।
মাইক্রোবায়োলজি অধ্যয়নগুলির মূল বিষয় হ'ল সেই জীবিত প্রাণী যা মানুষের চোখের কাছে উপলব্ধিযোগ্য নয়, তাই বিজ্ঞানীরা তাদের বিশ্লেষণের জন্য একটি মৌলিক উপকরণ ব্যবহার করেন: মাইক্রোস্কোপ, যা সপ্তদশ শতাব্দীতে নির্মিত হয়েছিল।
যে জীবন্ত জীবগুলি কেবল অণুবীক্ষণ যন্ত্রের মাধ্যমে দৃশ্যমান হয় তাদের জীবাণু হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এগুলি একটি একক কোষ (এককোষী) দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে, বা তুলনীয় কোষ দ্বারা তৈরি ন্যূনতম সেলুলার যৌগগুলি দ্বারা তৈরি করা যেতে পারে; এগুলি ব্যাকটিরিয়ার মতো প্র্যাকারিওটস (পারমাণবিক খাম ছাড়া কোষ) হতে পারে; বা ইউক্যারিওটস (কোষগুলিতে পারমাণবিক খাম রয়েছে) পাশাপাশি প্রতিরোধক এবং ছত্রাক রয়েছে।
যাইহোক, traditionalতিহ্যবাহী মাইক্রোবায়োলজি কী তা ভাইরাস, ব্যাকটিরিয়া এবং ছত্রাক সহ প্যাথোজেনিক অণুজীবের জন্য বিশেষত দায়ী, অন্যান্য অণুজীব প্রাণীগুলিকে পরজীবীবিদ্যা এবং জীববিজ্ঞানের অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলির হাতে রেখে দেয়।
বিজ্ঞান হিসাবে মাইক্রোবায়োলজির ইতিহাস 19 শতকের শেষের দিকে শুরু হয় । 3 য় শতক সালে Theophrastus, অ্যারিস্টট্ল এর বিকল্প, উপর উল্লেখযোগ্য ভলিউম লিখেছে ঔষধি বৈশিষ্ট্য গাছপালা।
তবে, ব্যাকটিরিয়াম শব্দটি 1828 অবধি খ্রিস্টান গটফ্রাইড দ্বারা সংযুক্ত করা হয়নি, যেহেতু ১ 167676 খ্রিস্টাব্দে লিউউনহোইক নিজেই তৈরি করেছিলেন একটি একক-লেন্সের মাইক্রোস্কোপ ব্যবহার করে, প্রথম অণুজীববিজ্ঞান তৈরি করেছিলেন "অ্যানিম্যাকুলোস"।
১৯৯৫ সাল নাগাদ ইউজিনিও এস্পিজো চিকিত্সা সম্পর্কিত বিশ্লেষণের মতো চিকিত্সার উপর উল্লেখযোগ্য গবেষণা প্রকাশ করেছিলেন, যা প্রথম মাইক্রোবায়োলজি বইয়ের একটি হয়ে উঠবে যা অণুজীবের অস্তিত্বের সাথে সম্পর্কিত এবং এটি বর্তমানের প্রাথমিক স্বাস্থ্য নীতিগুলি নির্ধারণ করবে লোক এবং স্থানের অ্যাসপেসিস এবং এন্টিসেপসিসের মতো।
অন্যদিকে, এই বিজ্ঞানের জীবনের বিভিন্ন ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরণের ব্যবহার রয়েছে এবং এর জন্য ধন্যবাদ, সাধারণভাবে প্রযুক্তি এবং বিজ্ঞানের পরিধি আরও শক্তিশালী হয়েছে। এর ব্যবহারগুলির মধ্যে রয়েছে শিল্প মাইক্রোবায়োলজি (শিল্প উত্পাদনে ব্যবহারের জন্য অণুজীবের প্রাণীর দায়িত্বরত, যেমন দুগ্ধ এবং গাঁথানো খাবারের উত্পাদন) এবং মেডিকেল মাইক্রোবায়োলজি (মানব রোগের উপকারের জন্য অণুজীবগুলির বিশ্লেষণের জন্য দায়ী, তাদের সংক্রমণ পদ্ধতি এবং এর বিকল্প)।
লোড হচ্ছে…মাইক্রোবায়োলজি কী অধ্যয়ন করে
মাইক্রোবায়োলজি যা বিশেষত অধ্যয়ন করে তা হ'ল মাইক্রোস্কোপিক জীব যা মানুষের চোখের কাছে দৃশ্যমান হয় না যেমন ভাইরাস, ব্যাকটিরিয়া, ছত্রাক এবং অন্যান্য বিদ্যমান অণুজীবগুলির মধ্যে।
মাইক্রোবায়োলজি থেকে, সংক্রামক রোগগুলি যে কোনও ব্যক্তি আক্রান্ত হতে পারে সেগুলিও অধ্যয়ন করা হয় এবং বিশ্লেষণ করা হয় এবং এর জন্য ধন্যবাদ এটি নির্দিষ্ট করা সম্ভব যেটি প্রতিটি রোগী এবং প্রতিটি প্যাথলজির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত চিকিত্সা হবে be
অন্যদিকে, মাইক্রোবায়োলজির মাধ্যমে করা গবেষণাগুলি শিল্প পর্যায়ে খাদ্য উত্পাদন এবং তার যত্নের জন্য ব্যবহৃত হয়।
মাইক্রোবায়োলজি অধ্যয়নের গুরুত্ব
মাইক্রোবায়োলজি অধ্যয়ন সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটির মাধ্যমে অণুজীবের জগতগুলি সম্পর্কে জানতে, তাদের কার্যকারিতার বৈচিত্র্যের সুযোগ গ্রহণ এবং প্রতিটি মানুষের জীবনের মানকে অনুকূলকরণের গুরুত্ব বোঝা সম্ভব।
মাইক্রোবায়োলজি এমন একটি বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্যারিয়ার যা বিশেষজ্ঞদের এই শৃঙ্খলায় প্রশিক্ষণ দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তারা সংক্রামক রোগ এবং ক্ষুদ্র.ণগুলির সাথে সম্পর্কিত নীতিগুলির অধ্যয়ন এবং বিকাশের জন্য নিবেদিত হবে। তেমনি, এই ক্ষেত্রের পেশাদাররা রোগ সম্পর্কিত কাজ সম্পাদন এবং আরও বিচিত্র ক্ষেত্রে সমাধান উপস্থাপনের জন্য মাইক্রো অর্গানিজমগুলির পরিচালনা প্রশিক্ষিত হয়।
মাইক্রোবায়োলজিস্টদের কাজ করার একটি বিস্তৃত ক্ষেত্র রয়েছে যেহেতু তাদের জ্ঞান খাদ্য, ওষুধ, কৃষি ও পরিবেশগত পণ্য উত্পাদন জন্য পণ্য এবং কাঁচামাল নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে।
একইভাবে, মাইক্রোবায়োলজিতে বিকাশযুক্ত সমস্ত জ্ঞান শক্তি শিল্পে প্রয়োগ করা হয়, যেখানে এই জ্ঞান বর্জ্যকে শক্তির উত্সগুলিতে রূপান্তর করতে ব্যবহৃত হয়।
মাইক্রোবায়োলজি শাখা
মাইক্রোবায়োলজির 4 টি শাখা রয়েছে যা সংক্রামক রোগগুলির জন্য বিভিন্ন মাইক্রোবিয়াল এজেন্টগুলি অধ্যয়ন করে:
পরজীবীবিদ্যা
প্যারাসিটোলজি জীববিজ্ঞানের একটি এক্সটেনশন যা পরজীবিতার ঘটনার অধ্যয়নের সাথে সম্পর্কিত। এর দুটি ফাংশন রয়েছে যার মধ্যে একটি হ'লমিন্থস, আর্থ্রোপডস এবং প্রোটোজোয়া এবং বাকী পরজীবী (প্রকারিওটিস, ভাইরাস এবং ছত্রাক) এর মতো ইউক্যারিওটিক পরজীবী জীবকে জীবিত বিশ্লেষণ করা, এটি সাধারণত মাইক্রোবায়োলজির একটি খাঁটি বিষয় হিসাবে বিবেচিত হয় ।
অন্যদিকে, এটি পরজীবী প্রাণীর দ্বারা মানুষ, উদ্ভিদ এবং প্রাণীগুলিতে উত্পন্ন প্যারাসিটোসিস বা প্যাথলজগুলি অধ্যয়ন করে।
প্যারাসিটোলজি প্রাণিবিদ্যার মধ্যে একটি বিষয় হিসাবে আবির্ভূত হয়েছিল এবং এর শুরুতে এটি মূলত বর্ণনামূলক ছিল। এই কারণে, প্রকাশিত প্রথম পরজীবীগুলি ছিল মেটাজোয়ানগুলি এবং মাইক্রোস্কোপের পরবর্তী ব্যবহারের সাথে প্রোটোজলজির ক্ষেত্র প্রসারিত হয়েছিল।
একটি পরজীবী একটি নমুনা যা হোস্টের সন্ধানে বাস করে। তখন বলা যেতে পারে যে পরজীবীবিদ্যা এই ইউক্যারিওটিক জীবগুলির মধ্যেই সীমাবদ্ধ, বহুভাষিক এবং এককোষী উভয়ই এই জীবনযাত্রাকে বেছে নিয়েছে।
তবে এটি স্পষ্ট করে বলা উচিত যে মুক্ত-জীবিত প্রাণীর চেয়ে আরও অনেক পরজীবী প্রাণী রয়েছে । সুতরাং, এটি অনুধাবন করতে হবে যে পরজীবিতা একটি সফল জীবনযাত্রা এবং যেমনটি সমস্ত প্রগতিশীল ইউক্যারিওটিক গোষ্ঠীতে জন্মগ্রহণ করেছে: প্রাণী, প্রতিবাদী এবং গাছপালা:
লোড হচ্ছে…মাইকোলজি
মাইকোলজি এমন এক বিজ্ঞান যা ছত্রাক বিশ্লেষণের জন্য দায়ী । এটি সর্বাধিক বৈচিত্রময় এবং বিস্তৃত অধ্যয়ন ক্ষেত্র যা বৈজ্ঞানিক গবেষণা এবং প্রযুক্তিগত অগ্রগতিতে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি সরবরাহ করে।
ছত্রাকটি পরজীবী প্রাণী যা ক্ষয়কারী পদার্থ বা টিস্যুগুলিতে তৈরি হয়েছিল, প্রকৃতির উপর তাদের প্রভাব মৌলিক, কারণ হজম ব্যবস্থাগুলি যে এনজাইমগুলি সঞ্চিত করে সেই মৃত জীবগুলি যে রাসায়নিক পদার্থগুলি উত্পন্ন করে তা গ্রহণ করতে সক্ষম, এর মধ্যে কয়েকটি certain ছত্রাক, জীবিত প্রাণীদের জন্য দরকারী ভোজ্য খনিজ এবং ভিটামিনগুলিতে রূপান্তর করে।
উদ্ভিদ এবং প্রাণীজগতের আবিষ্কার বা অনুসন্ধান করা হয়নি এমন আচরণের বিশ্লেষণ ছাড়াও মাইকোলজিকে দেওয়া সবচেয়ে সাধারণ ব্যবহারগুলির মধ্যে একটি হ'ল ছত্রাক বা মাশরুমগুলির একটি তালিকা স্থাপন করা যা মানুষের ব্যবহারের জন্য বা এর জন্য উপকারী ওষুধ পরিচালনা।
মেডিকেল মাইকিওলজি medicineষধের একটি শাখা হিসাবে জন্মগ্রহণ করেছিল, ছত্রাক সেবন বা ছত্রাকের সংস্পর্শের কারণে মানুষের মধ্যে এবং নির্দিষ্ট প্রাণীদের মধ্যে সৃষ্ট রোগগুলির চিকিত্সার জন্য।
সর্বাধিক সাধারণ মিউকোসাল জৈবিক সংক্রমণের কয়েকটি হ'ল:
- সুফেরিয়াল মাইকোসিস: ত্বকে সংক্রমণ এবং মিউকোসা যেমন পিটিরিয়াসিস ভার্সিকোলার এবং ডার্মাটোফাইটিসিস ।
- আলেগ্রিয়াস: ত্বকের যোগাযোগের কারণে বা ছত্রাকের সাথে দৃষ্টিতে গৌণ সংবেদনশীলতা।
- সাবকুটেনিয়াস মাইকোসিস: ক্রোমোব্লাস্টোমাইকোসিস এবং ইউমিসটোমা হিসাবে সাবকুটানাস টিস্যুতে সংক্রমণ।
- মাইকোটক্সিকোসিস: সিরিয়ালগুলি যে বিষাক্ত ম্যাক্রোমাইসাইটগুলি দ্বারা সংক্রামিত হয়েছিল সেগুলি গ্রহণ থেকে বিষ ing
- অনুকরণ: বিষাক্ত ম্যাক্রোমাইসেট সেবন দ্বারা নেশা।
- সিস্টেমেটিক মাইকোসিস: ছত্রাক এবং বিভিন্ন অঙ্গগুলির আক্রমণ।
- সুযোগস্বরূপ সংক্রমণ: ক্যানডিডিয়াসিস, অ্যাস্পারগিলোসিস এবং ক্রিপ্টোকোকোসিসের মতো সংক্রমণ।
জীবাণুবিদ্যা
ব্যাকটিরিওলজি বলতে ব্যাকটিরিয়া এবং তাদের সৃষ্ট রোগগুলির অধ্যয়নকে বোঝায় । এটি মহামারী সংক্রান্ত সিরিজের অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে (সংক্রমণ প্রক্রিয়া, জলাধার, তাদের বিরুদ্ধে কম-বেশি প্রতিরক্ষা উত্পাদনকারী উপাদান, অনাক্রম্যতা)।
ব্যাকটিরিয়া হ'ল মাইক্রোস্কোপিক জীবগুলি তাদের মরফোলজি বা কাঠামো অধ্যয়ন করার জন্য একটি অপটিক্যাল মাইক্রোস্কোপের মাধ্যমে বিশ্লেষণ করা হয়, যদিও তাদের অভ্যন্তরীণ কাঠামো বিশ্লেষণের জন্য একটি বৈদ্যুতিন মাইক্রোস্কোপের প্রয়োজন হয়।
জীবজন্তু বা মানুষের উভয়ের স্বাস্থ্যের জন্য ব্যাকটিরিওলজি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ মতবাদ, কারণ মাইক্রোবায়োলজিকাল জ্ঞানের যথাযথ ব্যবহার উচ্চতর উন্নত স্তরে রোগ প্রতিরোধ বা নিরাময়ের প্রচার করতে পারে।
এই বিজ্ঞানটি কেবল মাইক্রোবায়োলজিকাল জ্ঞান সম্পর্কে নয়, তবে ক্ষেত্রের বিশেষজ্ঞদেরও অবশ্যই দেহে পদার্থের মাত্রা জানার এবং সঠিকভাবে পরিচালনা করার দক্ষতা থাকতে হবে।
এটি মাইক্রোবায়োলজির একটি শাখা, এটি মোটামুটি বিস্তৃত বিজ্ঞান, এর গবেষণাগুলি কার্যত অসীম যেহেতু এখনও লক্ষ লক্ষ শ্রেণীর জীবাণু রয়েছে যা এখনও আবিষ্কার করা যায় নি বা বহুসংস্কৃতিতেও প্রতিফলিত হয়নি।
ভাইরোলজি
ভাইরাসটি হ'ল মাইক্রোবায়োলজির একটি শাখা যা ভাইরাসগুলির অধ্যয়ন, তাদের শ্রেণিবিন্যাস, কাঠামো ও বিবর্তন, ভাইরাসগুলির পুনরুত্পাদন এবং তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, জীবের সাথে তাদের যোগাযোগের হোস্ট হিসাবে সংক্রামিত কোষগুলির সুবিধা গ্রহণের পদ্ধতি এবং তাদের জন্য দায়বদ্ধ for হোস্ট, তাদের বিচ্ছিন্ন করার কৌশল, তারা যে রোগ উত্পাদন করে, খামার এবং থেরাপিতে তাদের চাষ এবং ব্যবহার।
ভাইরাস বিজ্ঞান পেশাদাররা প্রতিটি ভাইরাস সংক্রমণ কীভাবে উত্পাদন করে তা বিশ্লেষণ করে । যখন কোনও ভাইরাস কোনও শরীরে সংক্রামিত হয়, তখন এটি হোস্টকে বিভিন্ন ক্ষতির পাশাপাশি একটি নির্দিষ্ট প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরি করে এবং আক্রমণ করে। বিশেষজ্ঞরা এই মেকানিজমটি এবং যেভাবে ভাইরাসগুলি বৃদ্ধি করে (যা তারা দেহে পুনরুত্পাদন করে) অধ্যয়ন করে।
একইভাবে, এটি ভাইরাল রোগজীবাণুগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, এমন ক্লিনিকাল লক্ষণগুলিও অধ্যয়ন করে যা আমাদের কল্পনা করতে দেয় যে একটি ভাইরাস শরীরে রয়েছে এবং সংক্রমণ সনাক্তকরণের জন্য পদ্ধতি সরবরাহ করে। একসাথে, মাইক্রোবায়োলজির এই শাখাটি ভাইরাসগুলির বিরুদ্ধে চিকিত্সা এবং ভ্যাকসিনগুলি নিয়ে গবেষণা পরিচালনা করে।
খাদ্য মাইক্রোবায়োলজি
খাদ্য মাইক্রোবায়োলজি এমন একটি শাখা যা জল এবং খাদ্যের স্যানিটারি মানের ক্ষতি করতে পারে এমন অণুজীবজীবগুলির অধ্যয়নের জন্য অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যেও দায়ী।
মাইক্রোস্কোপিক জীবগুলি বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, তবে এগুলি তাদের ক্ষয় হওয়ার কারণ এবং এটি মানুষের মধ্যে রোগের কারণ হতে পারে।
তাত্ক্ষণিক ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত বা প্রক্রিয়াজাতকৃত কাঁচা হোক না কেন, দুর্দান্ত স্যানিটারি মানের খাবারের উত্পাদন, বিতরণ এবং সেবন যে কোনও জনগোষ্ঠীর পক্ষে আগ্রহী ।
খাদ্য মাইক্রোবায়োলজি একটি বৃহত এবং কিছুটা জটিল ক্ষেত্র, যেহেতু এটিতে এই অণুজীবগুলির সাধারণ বৈশিষ্ট্য, পরিবেশের প্রতিরোধ, তাদের বাস্তুশাস্ত্র, খাদ্যে টিকে থাকার এবং পুনরুত্পাদন করার দক্ষতা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, কারণগুলি এই প্রক্রিয়াটিতে হস্তক্ষেপ করে। এবং এই বিকাশের পরিণতি।
এই শৃঙ্খলা ভেটেরিনারি এবং মেডিকেল মাইক্রোবায়োলজি, প্যারাসিটোলজি, ভাইরোলজি, বায়োকেমিস্ট্রি, জিনেটিক্স, এপিডেমিওলজি এবং ফুড টেকনোলজির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত ।
সমালোচনামূলক নিয়ন্ত্রণ এবং বিপদ সম্পর্কিত বিষয়গুলি অধ্যয়নের জন্য প্রক্রিয়াটির মডেল এবং প্রয়োগ সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ, খাদ্য সুরক্ষার গ্যারান্টির জন্য মৌলিক, আধুনিক অধ্যয়ন পদ্ধতির পরিকল্পনা এবং মূল্যায়ন, খাদ্য গ্রহণ সম্পর্কিত রোগগুলির মহামারী বিশ্লেষণ।, খাদ্যের অবনতির সময়ে ঘটে যাওয়া পদ্ধতিগুলির বিশ্লেষণে এবং এটি অণুজীবগুলির ব্যবহার করে এমনদের বিশদভাবে।
খাবারে রয়েছে অসাধারণ বিভিন্ন অণুজীব। মোট হিসাবে, একটি সমাপ্ত খাদ্য আইটেম উপস্থিত পরিমাণ এবং ধরণের অণুজীব দ্বারা প্রভাবিত হয়:
- যে পরিবেশ থেকে খাবারটি প্রাপ্ত হয়েছিল
- খাবারটির প্রাকৃতিক অবস্থায় বা প্রক্রিয়াজাত হওয়ার আগে জীবাণুবিজ্ঞানের গুণগত মান।
- স্বাস্থ্যকরনের রাজ্য যার অধীনে খাদ্য পরিচালনা করা হয় এবং চিকিত্সা করা হয়।
- উপরের প্যাকেজিংয়ের শর্ত, হ্যান্ডলিং এবং মিলনের পরিস্থিতিতে মাইক্রোবায়োটাকে নিম্ন স্তরে রাখার জন্য।