পটাসিয়াম কী? Definition এর সংজ্ঞা এবং অর্থ [২০২০]

পটাসিয়াম একটি রাসায়নিক উপাদান যার প্রতীক কে। এটি একটি রৌপ্য-সাদা ক্ষারীয় ধাতু, যা প্রকৃতির প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, বিশেষত লবণের জলের সাথে সম্পর্কিত উপাদানগুলিতে। এটি খুব হালকা, হালকা এবং নরম হয়ে বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি এমন একটি ধাতু যা আগুনের সংস্পর্শে আসলে একটি বেগুনি শিখা দিয়ে জ্বলতে পারে।

পটাসিয়াম শব্দটি ইংরেজ রসায়নবিদ হাম্ফ্রি ডেভির জন্য দায়ী, যিনি পটাসিয়াম হাইড্রোক্সাইডের তড়িৎ বিশ্লেষণের মাধ্যমে প্রথমবারের জন্য এটি বিচ্ছিন্ন করার পরে 1807 সালে এটি আবিষ্কার করেছিলেন ।

পটাসিয়ামের অনেকগুলি অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে যার মধ্যে কয়েকটি হ'ল সোডিয়ামের পাশাপাশি পটাসিয়াম পারমাণবিক বিদ্যুৎকেন্দ্রগুলিতে একটি রেফ্রিজারেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় । এটি গ্লাস শিল্প, ওষুধ, বৈদ্যুতিন ব্যাটারি ইত্যাদিতেও ব্যবহৃত হয়

একইভাবে, এই মূল্যবান খনিজটি শরীরে ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস পরে আরও বেশি পরিমাণে পাওয়া যায় । এই খনিজটি দেহের জলের ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণের পাশাপাশি কোষের অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক অংশের স্বাভাবিক চাপ বজায় রাখতে সহায়তা করে । মানুষের ডায়েটে পটাসিয়াম অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু সোডিয়াম এবং ক্লোরিনের সাথে তারা একত্রে ইলেক্ট্রোলাইট পরিবারের অংশ।

পটাসিয়াম পেশী এবং স্নায়ুর ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রণ করে । এটি সহজেই ছোট অন্ত্রে শোষিত হয়, এটি লক্ষণীয় গুরুত্বপূর্ণ যে পটাসিয়াম খাওয়া প্রায় 90% প্রস্রাবের মধ্যে মলত্যাগ হয় এবং বাকী অংশ মল এবং ঘামে নিষ্পত্তি হয়।

পটাসিয়ামের প্রাকৃতিক উত্সগুলিতে খাবারগুলি পাওয়া যায়, যেমন ফল এবং শাকসবজি, বিশেষত সবুজ শাক। পটাসিয়াম সমৃদ্ধ ফলের মধ্যে রয়েছে কলা বা প্ল্যানটেন, তরমুজ, কমলা, আঙ্গুর, ছাঁটাই এবং খেজুর। একইভাবে, প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম লেবু, মাংস এবং বীজে পাওয়া যায়। শুকনো ফল যেমন আখরোট, হ্যাজনেল্ট, বাদাম ইত্যাদি তারা পটাসিয়ামের একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্সকেও উপস্থাপন করে

রক্তে যখন দেহে পটাসিয়াম হ্রাস পায়, তখন এটি জল এবং ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করে যা হাইপোক্লেমিয়া বা হাইপোক্লেমিয়া বলে। এই ঘাটতি বাড়ানোর কারণগুলির মধ্যে হ'ল: কম পটাসিয়াম ডায়েট, অ্যানোরেক্সিয়া বা বুলিমিয়াযুক্ত ব্যক্তিরা, যে ব্যক্তিরা আন্তঃনালীর খাওয়ান, ডায়রিয়া, বমি বমিভাব হয়, রেষকের অপব্যবহার করে, ডায়ুরেটিকের অত্যধিক ব্যবহার, অপুষ্টি, মদ্যপান ইত্যাদি etc.

লো পটাসিয়ামের ইঙ্গিত দেয় এমন কয়েকটি লক্ষণ হ'ল: পেশী দুর্বলতা, পেশী বাধা, বিরক্তি, বমি বমি ভাব এবং বমি বমি ভাব, কার্ডিয়াক অ্যারিথমিয়াস।