প্রোবায়োটিক কী? Definition এর সংজ্ঞা এবং অর্থ [২০২০]

প্রোবায়োটিক শব্দটি অন্ত্রের উদ্ভিদে অবস্থিত এক শ্রেণীর লাইভ অণুজীবের সংজ্ঞা দিতে ব্যবহৃত হয় । এগুলি ব্যাকটিরিয়া যা শরীরকে উপকার দেয়, প্রতিরোধ প্রতিরোধে সহায়তা করে এবং হজম প্রচার করে। সর্বাধিক পরিচিত প্রোবায়োটিকগুলি হ'ল ল্যাকটিক অ্যাসিড ব্যাকটিরিয়া যা দই এবং ব্রুয়ের ইস্টে পাওয়া যায় ।

প্রোবায়োটিকগুলি মানবদেহে অন্তর্ভুক্ত হতে পারে, সেগুলিযুক্ত খাবারগুলি গ্রহণের মাধ্যমে । প্রোবায়োটিক খাবারগুলি হ'ল এই ধরণের ব্যাকটেরিয়াগুলির উপযুক্ত পরিমাণ রয়েছে, যা অগণিত স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে, যেমন: প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, শরীরকে সংক্রামিত রোগ থেকে বাঁচায়। এটি ক্যালসিয়াম এবং পুষ্টির আরও ভাল শোষণে সহায়তা করে এবং খাবারের হজমে ভাল ভূমিকা রাখে। তারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা উন্নত করতে পরিচালনা করে । তারা ডায়রিয়ার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং চালিত কিছু গবেষণা অনুসারে তারা নিশ্চিত করে যে প্রোবায়োটিকগুলি ঝুঁকি হ্রাসে অনুকূলকোলন ক্যান্সারের। এই "ভাল" ব্যাকটিরিয়াগুলির মধ্যে কয়েকটি হ'ল: ল্যাক্টোব্যাসিলাস রমনোসাস এবং ল্যাকটোব্যাসিলাস অ্যাসিডোফিলাস।

প্রোবায়োটিকগুলি এগুলি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়: গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড এবং পিত্তের লবণের প্রতিরোধী । এপিথেলিয়াল অংশগুলিতে মেনে চলার ক্ষমতা। এটি অন্ত্রের ট্র্যাক্টের মধ্যে বেঁচে থাকার ক্ষমতা। আপনার ক্রিয়াকলাপ চলাকালীন আপনার জীবিত এবং স্থিতিশীল থাকার ক্ষমতা।

তাদের কার্যকারিতা খারাপ ব্যাক্টেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে তাদের যে ক্রিয়া রয়েছে তার মধ্যে রয়েছে, যেহেতু যখন প্রোবায়োটিকগুলি দেহের মধ্যে আরও স্থান দখল করে তখন ক্ষতিকারক জীবাণুগুলি পুনরুত্পাদন করতে পারে না এবং অদৃশ্য হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।

এটি মনে রাখা অত্যন্ত জরুরী যে যদিও প্রোবায়োটিক গ্রহণ সেগুলি মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নত করে, তবে এটিও সত্য যে তাদের অত্যধিক গ্রহণ স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে, ডায়রিয়া বা অন্ত্রের সংক্রমণের মতো পরিস্থিতি সৃষ্টি করে।

প্রিবিওটিক নামে একটি খুব অনুরূপ শব্দ রয়েছে এবং তাদের মধ্যে পার্থক্য করতে সক্ষম হওয়াই ভাল: প্রিবায়োটিক পদার্থগুলি প্রাণহীন, তাদের একমাত্র উদ্দেশ্য "ভাল" ব্যাকটেরিয়ার বিকাশ করা, যখন প্রোবায়োটিকগুলি লাইভ ব্যাকটিরিয়া হয়।

উভয়ই মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তাই দেহে উভয় জীবের উপস্থিতি বাঞ্ছনীয়, যদি ব্যক্তি: ফল এবং শাকসব্জি খাওয়ার পরিমাণ বাড়ায়, প্রতিদিন দু'জন দই গ্রহণ করে, প্রায়শই আর্টিকোক গ্রাস করে, এবং এটি ভাল হবে যে খাবার প্রস্তুত করার সময় আপনি খাবারে খানিকটা পেঁয়াজ বা রসুন যুক্ত করুন।