পুটনেস্কা কী? Definition এর সংজ্ঞা এবং অর্থ [২০২০]

পুটানেস্কা শব্দটি হ'ল সেই দেশ, ইতালিতে যে সমস্ত মহিলা তাদের দেহ বিক্রি করে জীবিকা নির্বাহ করত তাদের মনোনীত করার জন্য ইতালীয় শিকড়গুলির সাথে ব্যবহৃত একটি শব্দ; তবে আজকাল এই শব্দটি একটি সস বা পদার্থের নামকরণের জন্য ব্যবহৃত হয় যা ইতালীয় খাবারের নির্দিষ্ট খাবারের পোশাক হিসাবে কাজ করে এবং এটি বিশ্বজুড়ে রয়েছে; পুটনেস্কা সস বা ইতালীয় "সুগো আল্লা পুটাননেস্কা", যার স্প্যানিশ সমতুল্য "সস লা লা পুটারিয়া" হ'ল পোষাক যা ইতালীয় অঞ্চল থেকে পাস্তা বা সাধারণ খাবারের সাথে ব্যবহৃত হয়।

পুটনেসক সসের উত্পন্ন অংশটি যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে যুগে মহিলারা রাস্তায় পতিতাবৃত্তির উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়েছিল এবং সেই সময়কার মহিলারা যে ক্রিয়াকলাপগুলি পেরিয়ে বেড়াতে হয়েছিল, ততকালীন মহিলাদের দ্বারা পরিচালিত ক্রিয়াকলাপকে ধন্যবাদ জানায় they প্রতি রাতে খুব কম তাপমাত্রায় শহরগুলি তাই তারা তৈরি নুডলস তৈরি করে এমন একটি সসের সাথে ক্যালোরি সমৃদ্ধ dev

যাইহোক, এই সসটির নামের উত্স সম্পর্কে অন্যান্য সংস্করণ রয়েছে যেমন এর নাটকটি অ্যাঙ্কোভিগুলিতে মাছ ধরার পরে নেপলস বন্দরে পৌঁছেছিল এবং এরই মধ্যে তারা ওয়াইনারিগুলি খালি করে, তারা সভা সভায় পৌঁছেছিল to শহরটি পতিতাদের পরিষেবা প্রয়োজন এবং তারা এই মাছ দিয়ে এই মহিলাদেরকে অর্থ প্রদান করেছিল, তারপরে শেষ পর্যন্ত বেশ্যাবৃত্তিরা এই খাবারের সাথে একটি থালা প্রস্তুত করার দায়িত্বে ছিলেন এবং এটি সবারই স্বাদ পেয়েছিল, এটি একটি ইভেন্ট যা এটির পর থেকে এটি বিখ্যাত করে তোলে এটি এখনও হয়নি has তারা কেবল তার দেহটি বিক্রি করেছিল তবে এই থালাটি । যদিও সালসা পুটনেস্কা সম্পর্কে আরেকটি অনুচ্ছেদে একই পতিতাবৃত্তির ক্রিয়াকলাপ প্রকাশিত হয়েছে যারা এই অভ্যাসটি করেছিলেন তারা অভ্যাস সকালে খুব দেরি করে জেগে উঠেছিলেন এবং বাজারে যাওয়ার সময় ড্রেসিং প্রস্তুত করার জন্য খুব কম কিছু বাকি ছিল এবং এইভাবেই এই বিশেষ রেসিপিটির জন্ম হয়েছিল।

সস প্রস্তুত হিসাবে , এটি সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুত করা যেতে পারে যেহেতু আপনার একটি প্যান দরকার যেখানে আপনি প্রদত্ত পরিমাণ জলপাই তেল pourালুন, যা কিছুটা গরম করার অনুমতি দেওয়া হয়, তার পরে কাটা রসুন, পেঁয়াজ, কালো জলপাই যুক্ত করা হয়। অস্থিবিহীন, অ্যাঙ্কোভিজ, কাটা বা গ্রেটেড গাজর, টমেটো পুরি, ওয়াইন এবং অবশেষে কিছুটা পার্সলে এবং গোলমরিচ; সস একটি একজাতীয় টেক্সচার না নেয় এবং পরিবেশন করতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত হয়।