Quesadilla তার সংমিশ্রণ বিভিন্ন উপাদানের যে এই ধরনের মক্সিকো যেমন কিছু দেশে একটি আদর্শ খাদ্য গঠন, একটি থেকে quesadillas বলা হয় বৃত্তাকার আকৃতির গুঁড়ো tortilla ভূট্টা বা গমের আটা, যা যখন বিভিন্ন উপাদানের সঙ্গে এটা প্রস্তুতি হয়েছে দিয়ে তৈরি একটি সমৃদ্ধ এবং পুষ্টিকর খাবারে রূপান্তরিত হয়ে, আপনি এটি মাংস, ভাত, traditionalতিহ্যবাহী হ্যাম এবং পনির সাথে মাশরুম, মুরগী বা টুনা এবং শাকসব্জি সহ আরও অনেক সংমিশ্রণের মধ্যে মেক্সিকান মশালির স্বতন্ত্র স্পর্শ সহ এটি খুঁজে পেতে পারেন missing
যুক্তরাষ্ট্রে তারা এটিকে মেক্সিকান ট্যাকো হিসাবে জানেন যা সাধারণত ব্যস্ত রাস্তায় স্টলগুলিতে বিক্রি হয়, তারা এটি পরিপূর্ণ রোল উপায়ে চালানোর জন্য পরিবেশন করে। এটি এর ইতিহাস সম্পর্কে বলা হয় যে তারা কখন কোন সময় ছিল তা নির্দিষ্টভাবে জানা যায়নি, তারা প্রাক-হিস্পানিক কাল থেকে ক্যাটোলজ করা হয়েছিল যেখানে উপনিবেশের পুরুষরা তাদের বাড়ি থেকে অনেক দূরে মাঠে কাজ করত এবং যখন তাদের মহিলা সেখানে সারাদিন থাকত তারা এইভাবে আবিষ্কার করেছিলেন যে তাদের পুরুষরা তাদের খাদ্য তাদের সাথে নিয়ে যেতে পারে, সহজে যাতায়াত এবং ব্যবহারের জন্য রেখাযুক্ত বা ঘূর্ণিত হয়। ক্যাসাডিলাসের সাহায্যে তারা খাবারের সাথে থাকতে পারে বা তাদের সহজ হ্যান্ডলিং এবং ইউটিলিটির কারণে একটি প্রধান খাদ্য ডিশ হিসাবে পরিবেশন করতে পারে, তাদের রান্না করার সময় তারা খুব বহুমুখী।
ভেনিজুয়েলাতে, অ্যান্ডিস অঞ্চলের বিশেষত নিজস্ব সমৃদ্ধ শৈলীর একটি ক্যাসাডিলাস রয়েছে এবং মেক্সিকান ক্যাসাডিলাসের চেয়ে আরও বিস্তৃত, যেমন গমের আটা, দুধ, ডিম, লবণ, খামির, মাখনের মতো উপাদানের সংমিশ্রণ রয়েছে with, চিনি, আনিজ, জায়ফল এবং দারুচিনি, এটি চুলাতে প্রস্তুত এবং মজাদার ভেনিজুয়েলার পনির এবং স্বাদে জেলি বা জামের সাথে প্রচুর পরিমাণে সজ্জিত; স্বাদ নেওয়ার সময় একটি সুস্বাদু বৃত্তাকার এবং তুলতুলে কেক পাওয়া যা এ অঞ্চল এবং দেশের অন্যতম ধনী স্ন্যাক্সকে সাধারণ করে তোলে ।
যাই হোক না কেন, ক্যাসাডিল্লাগুলি তার প্রতিটি অঞ্চলের ইতিহাস জুড়ে সুবিধাগুলি, স্বাদ এবং পুষ্টি সরবরাহ করেছে, তাদের প্রস্তুতি এবং পরিবেশন করার সময় তার বহুমুখিতা এবং সৃজনশীলতার জন্য দাঁড়িয়ে, যেখানে সেগুলি তৈরি করা হয়েছিল খুব উঁচুতে।