থায়ামিন কী? Definition এর সংজ্ঞা এবং অর্থ [২০২০]

ভিটামিন B1, এছাড়াও থায়ামাইন হিসাবে পরিচিত, একটি হল জল-দ্রবণীয় ভিটামিন একাত্মতার বি কমপ্লেক্স, এই পদার্থ কার্বোহাইড্রেট শোষণ সঠিকভাবে সঞ্চালনের জন্য এবং একই সময়ে প্রয়োজন বোধ করা হয় সময় তাদের কাছ থেকে শক্তি উত্পাদন করে। এছাড়াও, থায়ামিন চর্বি, প্রোটিন এবং নিউক্লিক এসিডগুলির বিপাকের সাথে জড়িত। শরীরের মধ্যে এর ঘাটতি স্নায়ু এবং পাচনতন্ত্রের মধ্যে প্রভাব সৃষ্টি করে, ক্লান্তি এবং অ্যানোরেক্সিয়ার মতো লক্ষণ তৈরি করে।

থায়ামিনের প্রধান উত্সগুলির মধ্যে অ প্রস্রাবিত সিরিয়ালগুলির হুষগুলি অন্তর্ভুক্ত থাকে, বিশেষত ধান এবং গমের তুষ । তদতিরিক্ত, এটি ডিম, দুধ, শস্য এবং বাদাম যেমন চিনাবাদামে এটি সনাক্ত করা সম্ভব।

থায়ামাইন দুটি চক্রাকার ধরণের জৈব কাঠামো নিয়ে গঠিত, যা একে অপরের সাথে সংযুক্ত রয়েছে। এর অংশ হিসাবে, ছোট অন্ত্রটি এই অণু শোষণের জন্য দায়ী, যা অবশ্যই মানুষের এবং বেশিরভাগ মেরুশূন্য প্রাণীর ডায়েটের অংশ হতে হবে কারণ এর অনুপস্থিতি বিভিন্ন স্বাস্থ্য ব্যাধি সৃষ্টি করে। একজন ব্যক্তির স্বাস্থ্যকর উপায়ে বৃদ্ধির জন্য, থায়ামিন গ্রহণ করা মানুষের পক্ষে প্রয়োজনীয়, কারণ এই পদার্থটি প্রোটিন, নিউক্লিক অ্যাসিড, চর্বি এবং শর্করা জাতীয় বিপাকগুলিতে অংশ নেয়, শক্তি উত্পাদন করে এবং সিস্টেমের সঠিক কার্যক্রমে অবদান রাখে হজম এবং স্নায়ুতন্ত্রের।

মানবদেহে থিয়ামিন কতটা গুরুত্বপূর্ণ তা জেনেও এটি প্রতিষ্ঠিত হয় যে এটি প্রবেশ করা জরুরী এবং এটির সর্বোত্তম উপায়গুলির মধ্যে একটি হল খাদ্যের মাধ্যমে । এই কারণেই বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে লোকেরা তাদের ডায়েটে সেই পণ্যগুলিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা এতে সমৃদ্ধ, গমের জীবাণু, আখরোট, গরুর মাংসের লিভার, সবুজ মটর.

দেহের বেশিরভাগ টিস্যু দুটি উপায়ে শক্তি অর্জন করার ক্ষমতা রাখে, এর মধ্যে একটি হ'ল কার্বোহাইড্রেটের বিপাক এবং দ্বিতীয়টি শরীরে জমা হওয়া ফ্যাটগুলির বিভাজনের মাধ্যমে ধন্যবাদ through