জৈব চাষ কী? Definition এর সংজ্ঞা এবং অর্থ [২০২০]

জৈবিক বা বাস্তুতান্ত্রিক কৃষিকাজ একটি স্বতন্ত্র চাষাবাদ কৌশল যেখানে রাসায়নিক পদার্থ যেমন কীটনাশক বা সার ব্যবহার এড়ানো যায়, এইভাবে পরিবেশের টিকে থাকার ক্ষেত্রে অবদান রাখার পাশাপাশি অনেক স্বাস্থ্যকর এবং আরও পুষ্টিকর খাবার পাওয়া যায় least সম্ভাব্য ক্ষতি এই ধরণের কৃষিক্ষেত্র সৃজনশীল এবং উন্নত কারণ এটি পরিবেশের দ্বারা সম্মুখীন বিভিন্ন সমস্যা সমাধানের চেষ্টা করে, এই অস্থিতিশীলতার একটি পণ্য যা সত্য কৃষির অন্তর্ধান নিয়ে আসে।

দীর্ঘদিন ধরে, বিশ্বজুড়ে বিজ্ঞানীদের গবেষণা এবং জৈব জৈব চাষ পদ্ধতি উন্নত করার বিষয়ে কাজ করার দায়িত্ব দেওয়া হয়েছে । এই বিভিন্ন চাষ পদ্ধতি কৃত্রিম রাসায়নিক অ ব্যবহার এবং এইজন্য সচেতনতা কমন আছে মাটি একটি জীবন্ত উদ্ভিজ্জ হিসাবে। মাটির উর্বরতা এবং বাস্তুতন্ত্রের সামঞ্জস্য উভয়ই এই ধরণের ফসলের সাফল্যের গোপনীয়তা ।

জৈব কৃষির মৌলিক লক্ষ্য হিসাবে রয়েছে: টেকসই কৌশলগুলির মাধ্যমে খাদ্য উত্পাদন । উন্নত পুষ্টির মান সহ স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ । পরিবেশের ব্যাপক যত্ন। জৈব কৃষিকে মানবিকতা ও গ্রহের মঙ্গলার্থে একটি প্রধান কৃষিক্ষেত্রে রূপান্তর করুন।

নীচে জৈব চাষ যে সুবিধা নিয়ে আসে সেগুলির একটি সিরিজ দেওয়া হল:

• স্বাস্থ্যকর, পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাবার উত্পাদন করে।
• জীববৈচিত্র্য প্রচার করুন ।
• এটি শক্তি অপচয় করে না।
• ভাল খাদ্য সুরক্ষা সরবরাহ করে ।
• কৃষকের জীবনযাত্রাকে রক্ষা করে ।
• বন্যজীবনকে সম্মান করুন।

যাইহোক, এই সমস্ত সুবিধা ছাড়াও জৈব কৃষিকাজ এবং গ্রাহক উভয়েরই অসুবিধা রয়েছে, এর কয়েকটি হ'ল:

কৃষকের জন্য, উত্পাদন ব্যয় কিছুটা বেশি, তদ্ব্যতীত, এই ফসলের কৌশলগুলির বৃহত্তর জ্ঞানের প্রয়োজন রয়েছে, অন্যদিকে, কয়েক বছর সময় লাগতে পারে এমন জমির জন্য রাসায়নিকের অবশেষকে মুক্ত করার জন্য যথেষ্ট সময় প্রয়োজন তারা তীব্র ফসলের পণ্য এটি পাওয়া যায়।

ভোক্তাদের জন্য, এই সমস্ত অসুবিধাগুলি যা কৃষকের কাছে উপস্থাপিত হয়, তারা যে খাবারটি দিতে হবে তার দামের প্রতিফলিত হয়, তাই এগুলি সাধারণত অন্যান্য প্রচলিত পণ্যগুলির তুলনায় অনেক বেশি ব্যয়বহুল।