এগুলি হ'ল সেই সমস্ত যৌগ যা রাসায়নিক উপাদান কার্বন এবং হাইড্রোজেনের সংমিশ্রণে ফলাফল। হাইড্রোকার্বন প্রকৃতিতে উত্থিত হয় এবং তাই জৈব রসায়নের মূল যৌগগুলি তাদের সর্বাধিক প্রতিনিধি তেল (তরল অবস্থায় হাইড্রোকার্বন) এবং প্রাকৃতিক গ্যাস (বায়বীয় অবস্থায় হাইড্রোকার্বন) হয়ে থাকে।
এই যৌগ গভীর লক্ষ লক্ষ বছরের উত্পাদিত হয় পৃথিবী এবং আদ্যিকাল থেকে উদ্ভিদ এবং প্রাণীর পচানি থেকে।
হাইড্রোকার্বন কার্বন পরমাণু দিয়ে গঠিত যা হাইড্রোজেন পরমাণুর সাথে মিলিত হয় এবং দুটি বৃহত গ্রুপে বিভক্ত হয়: অ্যালিফ্যাটিক (অ্যালকানস, অ্যালকেনস এবং অ্যালকিনিস) এবং সুগন্ধযুক্ত।
Alkanes একক বন্ড সঙ্গে যারা, ডবল বন্ড alkenes আছে এবং alkynes ট্রিপল বন্ড সঙ্গে যারা।
অন্যদিকে, হাইড্রোকার্বনগুলি প্রাকৃতিকভাবে (পৃথিবীর অভ্যন্তর থেকে) বাইরে যেতে পারে বা তাদের আমানতের শোষণ বা ড্রিলিংয়ের মাধ্যমে যেতে পারে।
বছরের পর বছর ধরে এবং শিল্প বিপ্লবের উত্থানের সাথে সাথে হাইড্রোকার্বন অর্থনৈতিক বিকাশের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ হয়ে ওঠে, যেহেতু একবার প্রক্রিয়া করা হয়, তারা প্রতিদিনের জীবনে ব্যবহৃত প্রচুর পণ্যগুলিকে জন্ম দিতে পারে ।
উদাহরণস্বরূপ, এফাল্ট, প্লাস্টিক, প্রসাধনী, যানবাহন লুব্রিক্যান্টস ইত্যাদির মতো বিভিন্ন পণ্য উত্পাদন করার জন্য এগুলি জ্বালানীগুলিতে জ্বালানীতে রূপান্তর করতে পারে এবং / বা একটি শিল্প ব্যবহার করতে পারে। এমনকি প্রাকৃতিক রূপে গ্যাস মানুষের দৈনন্দিন জীবনে রান্নাঘরের ব্যবহার এবং খাবার প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
তবে, হাইড্রোকার্বনগুলি খুব ইতিবাচক হিসাবে উপস্থাপিত হওয়ার পরেও সেগুলি পরিবেশ এবং মানুষের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে । এগুলি শ্বাসকষ্টজনিত রোগ সৃষ্টি করতে পারে, যার ফলে মারাত্মক বিষ হয়। তেলের ক্ষেত্রে তেলের ক্ষেত্রে যদি এটি সামুদ্রিক যাতায়াত দ্বারা ছিটকে যায় বা এটি শোষণের সময়, যখন এটি পানির সংস্পর্শে আসে, তখন এটি দূষিত হয়।
বৃহস্পতি, শনি, টাইটান এবং নেপচুনের মতো অন্যান্য গ্রহে হাইড্রোকার্বন পাওয়া গেছে যেগুলি উত্পন্ন করার জন্য জীবনের প্রয়োজন ছাড়াই উদ্ভূত হয়েছে। এগুলি আংশিকভাবে মিথেন বা ইথেন দিয়ে তৈরি ।