স্যাচুরেটেড হাইড্রোকার্বনকে রাসায়নিক যৌগ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় যা কেবলমাত্র কার্বন এবং হাইড্রোজেন পরমাণুর সমন্বয়ে গঠিত। এই যৌগগুলি ভগ্নাংশ পাতন থেকে তেল বা প্রাকৃতিক গ্যাস থেকে উদ্ভূত হয় । আলিফ্যাটিক হাইড্রোকার্বন যার কার্বন পরমাণু একক বন্ধনের সাথে একত্রে সংযুক্ত থাকে সেগুলি সম্পৃক্ত হয়। ডাবল বা ট্রিপল বন্ডের সাথে যুক্ত হয়ে গেলে তারা অসম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন হয়।
তত্ত্ব অনুসারে আলিফ্যাটিক হাইড্রোকার্বনগুলি হ'ল সুগন্ধযুক্ত রিংয়ের অভাব রয়েছে। এগুলি স্যাচুরেটেড বা অসম্পৃক্ত হতে পারে। স্যাচুরেটেডগুলি হ'ল অ্যালকেনস (এমন একটি গ্রুপ যেখানে সমস্ত কার্বনে দুটি জোড়া একক বন্ধন রয়েছে), তবে অসম্পৃক্তগুলি (অসম্পৃক্ত ব্যক্তি হিসাবেও পরিচিত) হ'ল অ্যালকেনস (যা কমপক্ষে একটি ডাবল বন্ধন রয়েছে) এবং অ্যালকিনিস (ট্রিপল লিঙ্ক সহ)
স্যাচুরেটেড হাইড্রোকার্বনগুলির নাম নির্ধারণ করা হয় যে শৃঙ্খলে কার্বন পরমাণুর সংখ্যা অনুসারে অণু গঠন করে, যা সমাপ্তি--ানো যোগ করে।
উদাহরণ:
মিথেন → সিএইচ 3
এথেন → সিএইচ 3-সিএইচ 3
প্রোপেন → সিএইচ 3-সিএইচ 2-সিএইচ 3
বুটেন → সিএইচ 3-সিএইচ 2-সিএইচ 2-সিএইচ 3
পেন্টেন → CH3-CH2-CH2-CH2-CH3
উপরের উদাহরণটি একটি সমজাতীয় সিরিজ দেখায়, কারণ, যদিও প্রতিটি অণু বিভিন্ন সংখ্যক কার্বন পরমাণুর সমন্বয়ে গঠিত, তবুও তাদের সকলের সমানভাবে একই কার্যকরী গোষ্ঠী রয়েছে।
যখন একটি হাইড্রোকার্বন হাইড্রোজেনের ক্ষতির মধ্য দিয়ে যায়, তখন যাকে র্যাডিকাল বলা হয় তা গঠিত হয়। র্যাডিকালগুলির নামকরণ করা হাইড্রোকার্বন যার পরে তারা আসে, কিন্তু চূড়ান্ত বছর পরিবর্তন করে, বাই-বেল, সেই ক্ষেত্রে আমরা সম্পূর্ণ যৌগের নামকরণের ক্ষেত্রে বিচ্ছিন্নতার নাম রাখি বা শেষের -il সহ।
উদাহরণ:
মিথাইল → CH3
এথাইল
→ CH3CH2 প্রোপাইল → CH3CH2CH2
স্যাচুরেটেড হাইড্রোকার্বন তেল বা প্রাকৃতিক গ্যাস থেকে প্রাপ্ত হয়। এগুলি পরীক্ষাগারে সংশ্লেষ করা যায়। ব্যবহূত পদ্ধতিগুলির মধ্যে একটি হ'ল অ্যালকেন এবং অ্যালকিনের ডাবল বন্ডগুলিতে হাইড্রোজেন যুক্ত করা (দেখুন টি 28)। এই সম্পর্কটি একই কার্বন কঙ্কালের সাহায্যে অ্যালকেন গঠনের জন্য প্ল্যাটিনাম, নিকেল বা প্যালাডিয়াম অনুঘটকগুলির উপস্থিতির সাথে উত্থাপিত হয় ।
CH3 - CH = CH2 + H2® CH3 - CH2 - CH3
যখন সঠিক শর্তগুলি পাওয়া যায়, নিম্নলিখিত ধরণের প্রতিক্রিয়া দেখা দিতে পারে:
1. দহন: জ্বলন প্রতিক্রিয়া সম্পৃক্ত হাইড্রোকার্বন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু এই হাইড্রোকার্বন জ্বালানির হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যেহেতু তারা করতে সক্ষম হয় মুক্তি একটি বৃহৎ পরিমাণ শক্তি । দহনে, সিও 2 এবং জল সর্বদা ছেড়ে দেওয়া হয়।
উদাহরণ: বুটেন দহন প্রতিক্রিয়া:
2 সি 4 এইচ 10 + 13 ও 2 → 8 সিও 2 + 10 এইচ 2 ও + 2640 কেজে / মোল
২. ক্র্যাকিং: এটি যখন স্যাচুরেটেড হাইড্রোকার্বনগুলি কম কার্বন থাকে তাদের থেকে পৃথক করা হয়, যা ছোট হাইড্রোকার্বন হয়। তাপের সাথে এই প্রতিক্রিয়া দেখা দিলে একে তাপ ক্র্যাকিং বলা হয়, অনুঘটক দ্বারা পরিচালিত হওয়ার সময় একে অনুঘটক ক্র্যাকিং বলে। ক্র্যাকিংয়ের ব্যবহার তেল ভগ্নাংশের থেকে বেশি ওজনযুক্ত পেট্রোল গ্রহণ করতে ব্যবহৃত হয়।
৩. হ্যালোজেনেশন: এই ধরণের বিক্রিয়ায় একটি হাইড্রোকার্বন হাইড্রোজেন একটি হ্যালোজেন উপাদান দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয় ।