স্বাদ কী? Definition এর সংজ্ঞা এবং অর্থ [২০২০]

স্বাদ জীবের পাঁচটি ইন্দ্রিয়ের মধ্যে একটি, যার মাধ্যমে জিনিসের বিভিন্ন স্বাদ উপলব্ধি করা হয় এবং স্বীকৃত হয়।

স্বাদ অনুভূতি বাহ্যিক সংবেদী রিসেপ্টরগুলিতে থাকে যা স্বাদের কুঁড়ি বলে, যা মূলত জিহ্বায় পাওয়া যায় । এর পৃষ্ঠতলে স্বাদ কুঁড়ি নামে প্রচুর পরিমাণে প্রচার রয়েছে, যার বিভিন্ন রূপ রয়েছে (ক্যালিক্স, ফাঙ্গাস, করলা, থ্রেড)। পেপিলিও নরম তালু এবং গলায় কিছুটা কম পরিমাণে অবস্থিত।

এই স্বাদের কুঁড়িগুলি টেকসই কোষগুলিতে আবদ্ধ হয়, যা জিহ্বাকে মোটামুটি চেহারা দেয়। পেপিলিকে উদ্দীপিত করার জন্য, পদার্থগুলি লালা মিশ্রিত করতে হবে এবং এইভাবে টেকসই কোষগুলির ছিদ্রগুলি প্রবেশ করতে হবে।

মানুষ চারটি মৌলিক স্বাদ বুঝতে সক্ষম: মধুর, নোনতা, তেতো এবং টক। এই স্বাদগুলির প্রতিটি জিহ্বার নির্দিষ্ট ক্ষেত্রগুলিতে উপলব্ধি করা হয়: তিক্ত স্বাদগুলি পিছনে অনুভূত হয়; পাশে, সাইট্রাস; এবং শীর্ষে, নোনতা এবং মিষ্টি। জিভে ধরা অন্য স্বাদগুলি কেবল এগুলির সংমিশ্রণ।

যখন একটি নির্দিষ্ট গন্ধ ক্যাপচার করা হয়, papillae সম্মুখস্থ, glossopharyngeal এবং neurogastric স্নায়ু, দ্বারা innervated হয় যা প্রেরণ মজ্জা, থ্যালামাসের করতে নার্ভ impulses, এবং বল্কল পার্শ্বগঠনকারী লোবে বিনষ্ট।

স্বাদ বোধের গন্ধ বোধের প্রায় সম্পূর্ণ অখণ্ডতা প্রয়োজন; রাসায়নিক প্রকৃতির কারণে দুজনেই কেমোসেপ্টর এবং যান্ত্রিক তরঙ্গের মাধ্যমে রাসায়নিক গ্রহণ করে। সুতরাং আমাদের যখন সর্দি লাগছে তখন খাবারের স্বাদ অনুধাবন করার পরিচিত অভিজ্ঞতা ।

অন্যদিকে, আপনার কাছে স্বাদটি হ'ল সন্তুষ্টি বা আনন্দ যা কোনও কারণে অভিজ্ঞ হয় বা যে কোনও কিছু থেকে পাওয়া যায়। এটি আমাদের ঝোঁককে ক্ষুধা দেওয়ার পরেও ক্ষুধা বা আনন্দদায়ক সংবেদন ছাড়া আর কিছুই নয় they উদাহরণস্বরূপ: আমার ছেলে স্নাতক স্নাতক দেখে আমি কতটা খুশি!

অনুষদকে সুন্দর বা কুশ্রীকে প্রশংসা করার স্বাদ এবং ব্যক্তিগত উপায় হিসাবেও বিবেচনা করা হয় । উদাহরণস্বরূপ: আপনি যখন আপনার পোশাকটি দেখেন, আমি বলতে পারি যে আপনার পোষাকের পছন্দ ভাল।