ভিটামিন ডি কী? Definition এর সংজ্ঞা এবং অর্থ [২০২০]

এটি এমন একটি পদার্থ যা শরীরের সঠিক বিকাশ এবং কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়, ভিটামিন ডি শরীরকে ক্যালসিয়াম শোষণ করতে দেয় (হাড়গুলি তৈরি করে এমন মূল যৌগ) যা হাড়কে শক্তিশালী থাকতে দেয়, এর ঘাটতি দেহের এই ভিটামিন দুর্বল, পাতলা এবং ভঙ্গুর কাঠামোর সাথে হাড়ের বিকাশ ঘটাতে পারে।

হাড়গুলিতে কেবল এই ভিটামিনের প্রয়োজন হয় না, কারণ পেশীগুলিরও সঠিক চলাচলের জন্য এটি প্রয়োজন, প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে এটি আক্রমণ করে এমন সমস্ত ব্যাকটিরিয়া বা ভাইরাসগুলি অপসারণে সহায়তা করতে ব্যবহৃত হয়, যখন স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষেত্রে এটি সুবিধার্থে ব্যবহৃত হয় মস্তিষ্কের দ্বারা শরীরের বিভিন্ন অঞ্চলে প্রেরিত বার্তাগুলি সংক্রমণ । এই সমস্তগুলি দেখায় যে ভিটামিন ডি সারা দেহে কোষে উপস্থিত রয়েছে।

এই যৌগ শরীর দ্বারা উত্পাদিত হয় স্বাভাবিকভাবেই, এই ঘটে যখন চামড়া সূর্য থেকে সরাসরি উন্মুক্ত করা হয়, ভিটামিন D প্রয়োজনীয়তা কিছু পরিতৃপ্ত, কিন্তু অর্ডার ভিটামিন মোট প্রয়োজন সন্তুষ্ট এটিতে অন্যান্য উৎস অবলম্বন করা প্রয়োজন যেমন খাবার যেমন, যদিও এই ক্ষেত্রে অনেক এটি প্রাকৃতিকভাবে আছে না, সেখানে যেমন খাবার মাছ যেমন উচ্চ চর্বি কন্টেন্ট সঙ্গে, টুনা এবং স্যামন বড় পরিমাণে, এছাড়াও পনির, গরুর মাংস যকৃত প্রদান করতে পারেন ডিমের কুসুম সরবরাহ করে তবে কম পরিমাণে। শুধুমাত্র আমরা খাদ্য খাওয়া স্বাভাবিকভাবেই এই যৌগ রয়েছে, যে কারণে একটি ছোট অংশ কারণ ভিটামিন D সঙ্গে দুর্গ ধরে বাস্তবায়িত হয়েছে সময়, এই ধরনের দুধ কেস এবং কিছু শস্য হয় যা যা এই ভিটামিন যোগ করা হয়। ভিটামিনের প্রয়োজনীয়তা মেটাতে ভিটামিন পরিপূরক আরেকটি বিকল্প হয়ে উঠেছে।

শরীরের জন্য উপকারী হওয়া সত্ত্বেও, এর অত্যধিক গ্রহণের ফলে অন্ত্র অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম শোষণ করতে পারে, যা রক্তে এর স্তর বাড়িয়ে তোলে এবং ফলস্বরূপ কিডনি, পাথরগুলিতে ক্ষতি করতে পারে, তারাও হতে পারে ফুসফুস এবং হৃৎপিণ্ডে কোষ্ঠকাঠিন্য, দুর্বলতা, বিকৃতি, বমি বমি ভাব এবং বমি বমি ভাব ক্যালসিয়াম জমা হয় ।